Datiles Egipcios Con Carozo (Selección Económica)
Los dátiles son ricos en antioxidantes, como la vitamina A, C y E. También contienen vitaminas del grupo B, como la B1, B2 y B3.
Son, además, importantes fuentes de minerales, especialmente potasio y magnesio, y otros como el calcio, cobre, zinc, selenio, fósforo, calcio, hierro y sodio.
Son una excelente fuente de fibra dietética, que proporciona unos 12 gramos por taza. Ayuda, por tanto, a evitar el estreñimiento y puede ayudar a reducir el colesterol en sangre.
Salud cardiovascular
Los dátiles están libres de colesterol y contienen muy poca grasa. Además, son ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes. Son capaces de ayudar a regular los niveles de colesterol malo.
Consumir estos frutos nos ayuda a combatir o prevenir enfermedades del corazón debido a que la fibra que contienen es insoluble, se une a la grasa y el colesterol y los lleva fuera del cuerpo.
Sistema digestivo
Cuidan el sistema digestivo por su contenido en fibra soluble e insoluble y diferentes tipos de aminoácidos. Los dátiles poseen fibra, alrededor del 6 % de la ingesta diaria recomendada por taza.
Por otra parte, alivian el estreñimiento. Puedes dejarlos a remojo en agua durante la noche, y por la mañana se debe de tomar el agua y los dátiles remojados.
Los dátiles son grandes impulsores energéticos, ya que contienen azúcares naturales como glucosa, fructosa y sacarosa. Pero no elevan los niveles de azúcar en sangre y, aunque contienen altas cantidades de azúcares naturales, son un alimento de bajo índice glucémico.
Los dátiles tienen un alto contenido en hierro y son útiles en para reducir la anemia. Es importante tener esto en cuenta porque uno de los síntomas frecuentes de la anemia es el cansancio.
Sistema nervioso
Dado que este fruto es rico en potasio y reducido en sodio, ayuda a regular el sistema nervioso. Además, la ingesta adecuada de potasio puede reducir el riesgo de padecer un accidente cerebrovascular.
Consumir de uno a tres dátiles al día puede ayudar a prevenir alteraciones nerviosas como la ansiedad o la depresión leve. Podemos ayudar, de este modo, a prevenir trastornos anímicos más graves a largo plazo.
Otros beneficios
Además, los dátiles pueden ser efectivos para muchos otros problemas de salud:
Son alimentos muy antioxidantes que previenen el envejecimiento y los estados de estrés.
Tienen un poder antiinflamatorio en el organismo que puede mejorar algunos tipos de dolor.
Reducen los niveles de azúcar en sangre y previenen la diabetes.
Ayudan a aumentar de peso, porque son muy beneficiosos para aquellas personas que sufren de adelgazamiento y tienen problemas para engordar. No obstante, también los pueden consumir con moderación quienes quieren adelgazar, gracias a su contenido en fibra, ya que son muy saciantes.
Además, los dátiles contribuyen a preservar la salud visual, mejoran la visión y ayudan en la curación de la ceguera nocturna.
