Avena Mediana Orgánica (A Granel) Schatzi

Introducir la avena de forma regular en la dieta tiene algunos puntos fuertes. Además, gracias a sus nutrientes, puede incidir en algunos aspectos de la salud. Por supuesto, su ingesta se debe enmarcar dentro de una alimentación equilibrada; una en la cual no solo participen otros cereales, sino también frutas, verduras, legumbres, carnes, lácteos y demás.

1. Contribuye al aporte de fibra
La avena contiene una buena proporción de fibra, algo más alta que otros granos de consumo habitual, como el arroz, el trigo o el maíz.

Por este motivo, incluirla en la dieta es una forma de asegurar que se cumplen las cantidades recomendadas de este nutriente. Hay que tener en cuenta que la ingesta total diaria suele ser baja en gran parte de la población.

Según datos obtenidos hasta el momento, las personas en cuyas dietas se incorpora más cantidad de esta parecen tener un riesgo menor de padecer ciertos problemas de salud:

Hipertensión.
Enfermedad coronaria y accidente cerebrovascular.
Obesidad.
Algunas patologías gastrointestinales.
Diabetes.

2. Puede ayudar a controlar el azúcar en la sangre
Como acabamos de observar, la fibra es un compuesto dietético favorable para prevenir la diabetes y contribuir en su manejo cuando ya se padece.

Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) nos recuerdan que, debido a que la fibra no se digiere ni se absorve, no provoca un aumento repentino de azúcar en sangre. Esto es algo que sí hacen otro tipo de carbohidratos.

De la misma forma, los datos obtenidos de una revisión de estudios apuntan que la ingesta de avena afecta de forma positiva los niveles de glucosa y lípidos en sangre en pacientes con diabetes tipo 2.

Los betagucanos (un tipo de fibra presente en este y otros cereales) son los responsables de esta acción. Asimismo, parece ser que los efectos positivos aumentan cuando se toman dosis pequeñas a largo plazo.

3. Puede mejorar problemas digestivos e intestinales
Estos beneficios destacados de la avena para el organismo están relacionados, de nuevo, con la presencia de fibra. En este cereal destacan tanto la del tipo soluble como la insoluble, aunque la primera es más abundante.

La fibra contribuye al movimiento del bolo fecal a través del intestino. Además, aumenta el volumen de las heces. Por ambos motivos, puede ser un alimento de ayuda para mejorar el estreñimiento.

4. Aumenta la saciedad
Una de las propiedades que tiene la fibra soluble es la de incrementar la viscosidad del contenido intestinal. Este efecto permite una sensación temprana de saciedad y una mayor plenitud después de comer.

Por estas acciones, la avena es un alimento que puede ayudar a reducir la ingesta calórica total a lo largo del día y facilitar la adherencia a las dietas con un aporte energético más bajo.

5. Protege la salud cardiovascular
Son distintas las propiedades de la avena que la convierten en un alimento cardiosaludable.
Los betaglucanos de la avena son el nutriente que ha demostrado tener más peso en estos resultados. Pero existen otros fitoquímicos con capacidad antioxidante y antiinflamatoria que también aportan un beneficio para el sistema cardiovascular.
6. Aporta nutrientes interesantes en la dieta
La avena tiene una composición nutricional bien equilibrada. Es una fuente de carbohidratos y proteínas de calidad con un buen balance de aminoácidos.

Además, contiene un alto porcentaje de lípidos (en comparación con otros granos parecidos). En especial, los de tipo insaturado. Su aporte se completa con vitaminas y minerales.

De esta manera, la avena es un alimento que aporta energía, pero también ayuda a cubrir los aportes nutritivos necesarios a lo largo del día.

7. Proporciona antioxidantes
Más allá de estos nutrientes citados, la avena contiene otros elementos con una actividad no nutritiva. En los últimos años, estos se estudian por sus posibles efectos positivos en la salud.

Uno de estos son las avenantramidas, un compuesto único que solo se encuentra en este cereal. Junto a los tocoferoles y los flavonoides, son las que le otorgan una gran capacidad antioxidante.

Así, es posible reducir la acción nociva de los radicales libres en el organismo. Esta se ha relacionado con la aparición de algunas enfermedades crónicas y el envejecimiento prematuro.

8. Sustituye los cereales azucarados
Cuando se toman en la mañana, los copos de avena son una opción perfecta para reemplazar los cereales de desayuno habituales. En muchos casos, estos últimos contienen una elevada cantidad de azúcar y están elaborados con harinas refinadas.

9. Representa una buena fuente de energía
Con la presencia de carbohidratos de absorción lenta, uno de los beneficios destacados de la avena es el aporte de energía duradera.

Por este motivo, es un alimento muy indicado para el desayuno y para comer a lo largo del día en período de crecimiento (niños) o de una actividad más intensa.

10. Tiene efecto prebiótico
La fibra es un elemento que no se puede digerir. De este modo, pasa intacta a través del tubo digestivo y llega al colon. Las bacterias intestinales sí que pueden fermentarla, produciendo, a su vez, efectos beneficiosos en el organismo.

11. Aporta beneficios para la piel
Más allá de los beneficios de consumir avena, esta también puede ser una aliada cuando se usa de forma tópica. Se puede conseguir una piel y un cabello mucho más bonitos, dado que tiene un efecto suavizador e hidratante.

Además, presenta actividade antioxidante y antiinflamatoria, que pueden proporcionar beneficios dermatológicos.