El establecimiento está inscripto en el INV como Elaborador de Vinos (H-72336), Elaborador de Vinos Espumantes o Espumosos (J-82477) y Establecimiento Industrial aprobado por Salud Pública (RNE – 18000791) posee las siguientes capacitaciones y certificaciones:
- Certificación para Manipulación de alimentos.
- Certificación para elaboración de productos libres de gluten (sin TACC).
- Certificación de calidad turística SIGO, otorgada por Ministerio de Turismo de la Nación.
- Certificación de productos orgánicos por OIA – Organización Internacional Agropecuaria-.
- Certifica Producto Calidad Pocito
Participaciones:
- Member of Slow Food International
- Miembro de la Ruta del Vino de San Juan
- Socio Fundador del MAPO (Movimiento Argentino para la Producción Orgánica)
- Presidente del Convivium Slow Food Raíz de Cuyo
- Socio Fundador de la Cámara de Turismo de Pocito
Adherido recientemente para:
- Certificar Accesibilidad, Ministerio de Turismo
- Calidad Turística, Ministerio de Turismo
