Harina De Espelta Orgánica (A Granel) Molino Mayal
La espelta es una subespecie de trigos producida desde la antigüedad. Se la conoce también conoce como Escanda, Dinkel o Epautre.
Los productos a base de Espelta son de textura más suave y perfumados, con un aroma de nueces.
Es también un cereal con más nutritivo que el trigo común ya que contiene hasta 7 veces más nutrientes, especialmente del complejo B.
Al ser una especie de Trigo, CONTIENE GLUTEN, por lo que no es un producto Apto para Celíacos.
