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El cacao verdadero (puro) es uno de los alimentos mas completos sobre el planeta, por esto se lo clasifica como un superalimento...
EN MACRONUTRIENTES : Tiene el mejor SCORE aminocídico ( 13-15% de proteínas de alta biodisponibilidad )
EN MICRONUTRIENTES : Esta compuesto por Magnesio, Manganeso, zinc, hierro, cobre, selenio, entre otros.
FITOQUIMICOS : Son sustancias activas que solo están disponibles en el mundo vegetal y toman acción sobre las vías metabólicas de nuestro cuerpo, favoreciendo nuestro sistema hormonal, inmunológico y neurológico entre otros.
Las propiedades antioxidantes provienen de las altas concentraciones de flavonoides, polifenoles, catequina y epicatequina, previniendo taquicardías hipertensión e hipercolesterolemia, reduce el estres oxidativo y mejora la función plaquetaria.
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