Arroz Basmati Premium (A Granel) Origen: Pakistán
ORIGEN: Pakistán
Cultivado en las estribaciones de la cordillera del Himalaya, el arroz Basmati tiene el contenido más alto de nutrientes de todos los arroces. Además, no contiene grasa, colesterol, sodio ni gluten, por lo que es apto para celíacos.
INFO NUTRICIONAL
Está presente casi en su totalidad el complejo B.
Contiene vitamina E, la cual actúa como un antioxidante.
Presenta vitamina K, recomendada para regular la coagulación de la sangre.
Contiene minerales como el manganeso para activar el metabolismo de proteínas e hidratos de carbono. También posee hierro y selenio; y en menor cantidad calcio, potasio y cobre.
Contiene los 8 aminoácidos importantes para el organismo.
No contiene grasa, sodio ni gluten.
Es ideal para la dieta de personas diabéticas, ya que su índice glucémico es inferior a la de otros arroces; además, regula los niveles de azúcar en la sangre. También es apto para celiacos o personas que sufren de colon irritable.
DIFERENCIAS ENTRE EL ARROZ BASMATI Y EL ARROZ BLANCO CONVENCIONAL
- Es fino, alargado y de agradable aroma, lo que lo hace preferido por los gourmets.
- Aporta una gran variedad de nutrientes, y tiene la presencia casi en su totalidad al complejo B.
- Su zona de influencia es en Asia y África.
- Suele ser un poco más costoso.
- No se trata de un arroz refinado.
- Posee dos variedades distintivas, arroz Basmati blanco y moreno que es el integral.
- Acelera el metabolismo y es capaz de prevenir algunas enfermedades.
- Protege nuestro organismo de los ataques de diferentes tipos de canceres, actuando su fibra como un escudo contra las células infectadas.
