Alga Nori / Nory En Polvo Orgánica Organikal 50Gr
CERTIFICACION: Orgánica, Certificación GMP (BPM), Certificación ISO 9001:2008
RNE: 4051-91563-C-2011
RNPA: 3461-C-2012
Las algas Nori son tal vez, las de mayor popularidad en occidente por su particular sabor y por ser muy abundantes en proteínas, minerales (destacando el calcio, hierro, iodo, potasio) y también por tener una excelente capacidad de activar el metabolismo.
Importante fuente de Hierro, Vitamina B12 y Vitamina A
Contiene componentes antioxidantes e inmunomoduladores
Fuente natural de iodo para el organismo
Tiene principios activos antiulcerosos, antibacterianos (con resultados probados contra Escherichia coli, Salmonella, Aspergyllus, Fusarium, Staphylococcus, etc.) y anticancerigenos (interrumpe la mutacion de las celulas cancerigenas).
Resulta útil en problemas de circulación sanguínea, descendiendo el colesterol malo.
En medicina china se la indica para bocio, anemia, astenia, raquitismo y dificultades urinarias y digestivas.
MODO DE USO DE LAS ALGAS NORI
A diferencia de otras algas no necesita tiempo de remojo. TEMPLEORGANICO recomienda espolvorearse cruda (asi se aprovechan los antioxidantes) sobre ensaladas o sopas. O cocida con cereales y verduras. También se puede usar como aditivo al pan integral, con un destacable efecto saborizante.
En láminas puede emplearse para sushi (arrollados de arroz) remojándola previamente (mejor en salsa de soja). O para tacos.
También puede ser un sabroso ingrediente para empanadas y pizza.
