Aceite De Coco NEUTRO Sin Gluten El Cosaco 360ml

Aceite de coco neutro sin gluten – un producto esencial para quienes buscan calidad y pureza en su alimentación.

Este aceite 100% natural, libre de gluten, es ideal para cocinar o como complemento en dietas saludables. Su sabor neutro permite usarlo en diversas preparaciones sin alterar el gusto original de tus platos.

Además, es una excelente fuente de grasas saludables que aportan energía y benefician tu bienestar diario.

Perfecto para celíacos y para quienes priorizan productos naturales y libres de alérgenos.

Aceite de coco obtenido a partir de la pulpa seca (copra) y sometido a un proceso de desodorización natural por vapor. A diferencia de la versión virgen, este aceite ha sido filtrado para eliminar el aroma y sabor característicos del coco sin alterar su composición de ácidos grasos de cadena media.

PERFIL SENSORIAL

• Sabor: Neutro; no transfiere gusto a coco a las preparaciones.

• Aroma: Inodoro.

• Textura: Sólido por debajo de los 24°C y líquido transparente por encima de esa temperatura.

Nuestro Standard Elegimos la versión neutra de El Cosaco porque permite la versatilidad técnica en cocina sin necesidad de recurrir a solventes químicos para la extracción, manteniendo un producto apto para celíacos (Sin TACC).

USO RECOMENDADO

• Cocción a alta temperatura: Su punto de humo elevado (232°C) lo hace ideal para salteados, frituras y sellado de proteínas.

• Pastelería: Sustituto directo de la manteca o margarina en recetas donde no se desea el sabor a coco.

• Café a prueba de balas (Bulletproof): Para integrar grasas saludables en infusiones sin alterar el perfil del grano.