INGREDIENTES
2 tazas de agua o leche tibia
2 tazas de harina de maíz pre cocido El Cosaco
1 cucharadita de sal
Preparación
- Colocá 1 taza de harina de maíz precocida El Cosaco en un recipiente junto con la sal
- Agrega 2 tazas de agua o leche de manera gradual. Siempre es el doble de la cantidad de harina!
- Mezclar bien, añadir sal, ghee y si lo desea queso a gusto.
- Amasar hasta obtener una masa suave y consistente.
- Dejar reposar por 5 minutos,
- Armar las arepas según su gusto y cocinar a fuego lento o fritas
